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烘焙食物的种类是比较多的，主要是以面包以及蛋糕为主，我们制作面包或者蛋糕都是需要我们懂得和面的技术。酸奶的面包或者豆沙面包等食物制作的时...

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烤箱买回来，大部分朋友都是一时心血来潮，真正用到的时候并不多，因为大多数烘焙作品都是耗时耗力耗心思，一个面包坐下来一个下午的时间就没有了...

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烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀...